Kabak - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kabak, 5.000 yıldan fazla bir süredir insanlığa bilinmektedir ve o zamandan beri sebze her yerde başarılı bir şekilde yetiştirilmiştir. Her şey bakım ve bakımın basitliği ve aynı zamanda kullanışlı özelliklerdir. Kabak küspesi, tohum, meyve suyu ve yağ gıda olarak alınır. Bu kadar geniş bir uygulama yelpazesinden dolayı, insanların bir balkabağın tüm olası özelliklerini etkileyen bilgileri aramaları gerekmektedir. Bugün sebzelerin değerli nitelikleri ve olası zararları hakkında konuşacağız.

Kabakların kompozisyonu ve özellikleri

1. Kabak pulpu içinde özel bir yer C vitamini veya askorbik asit verilir. Bağışıklık sisteminden sorumludur, viral enfeksiyonlara direnci arttırır, doğal bir antioksidan görevi görür.
2. Piridoksin, pantotenik ve folik asitler, riboflavin, tiamin dahil olmak üzere bir grup B vitamini vardır. Bunların hepsi erkek ve kadınların üreme sistemi ve merkezi sinir sistemi için gereklidir.
3. Kabak çekirdeği yağı, tohum, küspe ve hatta kabuklu kabuk, neredeyse hiç bulunmayan en nadir bulunan T vitamini içerir. Tüm metabolik süreçleri geliştirir ve organların iç organlarının arıza yapmadan çalışmasına neden olur.
4. Tokoferol ve retinol ile temsil edilen doğal antioksidanların katılımı olmadan. Kolesterol plaklarının kan kanallarını temizler, toksik maddeleri dokulardan temizlerler.
5. Kabağın kendisi 100 g porsiyon başına düşük kaloridir. en fazla 29 Kcal hesaplar. Ve bileşimde birçok pektik madde ve lif olduğu için bağırsaklar temizlenir. Tüm bu özellikler kilo kaybettiriyor.
6. Kabak toksikoz, deniz tutması ve diğer mide bulantısı ve gagging ile yemek yer. Ayrıca, sebzede bileşiminin içinde çok miktarda mineral demir bulunur ve bu miktar elmadaki bu maddenin içeriğini aşar. Kabak anemi için alınır.
7. İçerdiği antioksidanlar nedeniyle, ağır metal tuzları, radyonüklidler ve vücutta biriken diğer toksin türleri olasılığı azalır. Tüm bunlar kansere ve organların daha erken yaşlanmasına engel olur.
8. Sebzenin bir parçası olarak kalbin doğru çalışması için gerekli olan bir çok potasyum. Diyet lifleri olmadan yapmazlar, sindirim süreçlerini kontrol ederler ve bağırsaklarda yiyeceğe uzanmasına izin vermezler, bu da fermantasyona neden olur.
9. Haşlanmış veya haşlanmış kabak özü, sindirimi zaten yavaş olan yaşlıları alması tavsiye edilir. Ayrıca, bu diyet ürünü mükemmel bir şekilde kabızlık ile baş eder, peptik ülser, gastrit, pankreatik rahatsızlıklarda semptomları hafifletir.
10. Hamile kadınların kilo almamaları, bulantıları hafifletmemeleri, kabızlıklarını önleyebilmeleri ve mide ekşimesini iyileştirmemeleri için balkabağı yemeye ihtiyaçları vardır. Ve diüretik özellikleri nedeniyle, bu sebze şişkinlik ve ağır bacaklar sendromu için mükemmel bir ilaçtır.
11. A vitamini ile birlikte göz sağlığını destekleyen bir çok karotenin bir parçası olarak. Ayrıca, sebzelerdeki karbonhidratlar diyabetiklerin kabak yiyebilmelerini sağlayan kolayca sindirilebilir bir biçimde bulunur.
12. Sadece et yemek için değil, aynı zamanda taze meyve suyuna da uygundur. Bu araç anthelmintic özellikleri ile ünlüdür, ancak taze kabak çekirdeği alımı ile birleştirmek için gereklidir. Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.
13. Kabak ve meyve suyunda çok sayıda B grubu vitamin bulunur, bunlar psiko-duygusal bir arka plan için gereklidir ve uykusuzlukla mücadele ederler. Akne, sedef hastalığı, furunküloz, dermatit, vb. Ortadan kaldırmak için kozmetoloji kabaklarında kullanılır.

Kabak Kullanımı

Sindirim sistemi için
Kompozisyon, lif, pektik maddeler ve bağırsak hareketliliğini arttıran diğer değerli bileşikleri içerir. Ayrıca mikroflorasını geliştirir, helmintik istilalarla mücadele etmek için (sadece sebze tohumları alırken) gerçekleştirilir.

Genel olarak, kabak peptik ülser, yüksek veya düşük asitlik arka plan üzerinde gastrit muzdarip hastalara reçete edilir. Yutulduğunda, sebze mukoza zarlarını yavaşça kaplar ve yaraları iyileştirir.

Kabak içinde kabak kabızlık çeken kişiler için kullanılması tavsiye edilir. Sebze sindirim süreçlerini normalleştirir ve hızlandırır, yemek borusunda yemek fermantasyon sıklığını azaltır.

Kabak dilimleri kurutulmuş formda deniz tutması muzdarip insanlar için bir antiemetik olarak kullanılması tavsiye edilir. Aynı incelik, dürtü toksemisini hafifletmek için uygundur.

Gemiler ve kalp için
Daha önce balkabağı kolesterol birikimlerinden kan kanallarını temizlediği söylendi. Sonuç olarak ateroskleroz, varis, tromboflebit ve benzeri patolojiler önlenmektedir.

Kabak yüksek tansiyon ile yenmelidir, sebze performansı azaltır. Uygun miktarda toplanan potasyum, kalp ritmini normale döndürerek, şişlikleri gidermek için gereklidir.

Diyabetli hastalar genellikle obezdir ve sonuç olarak kalp aktivitesinin kötüleşmesidir. Kabak düşük kalorili olması nedeniyle, glikoz konsantrasyonunu azaltır, fazla kilo ile savaşır, kalp hastalığının olasılığını azaltır.

Kilo kaybı ve obezite ile
Bitkisel kültür, bileşimi içinde, suyun kilo kaybı ve obezitesi olan hastalar üzerinde hiç kuşkusuz olumlu bir etkiye sahip olan suyun% 98'ini içerir. Su, hızlı yağ yakımına yol açan tüm metabolik süreçleri tetikler.

Dünyadaki beslenme uzmanları, vücut ağırlığını azaltmak için günlük öğünlerde sebze güvecinin dahil edilmesini önermektedir. Çünkü kabak daha iyi gastrointestinal aktiviteye ve gıdaların asimilasyonuna yol açar.Gıda artık bağırsaklarda gezinmez, ancak özofagusun duvarları tarafından hızla emilir.

Merkezi sinir sistemi için
B grubuna ait çok sayıda vitamin fetüste yoğunlaşır, insan sinir sistemi için önemlidir, psiko-duygusal ortamı kontrol eder, ilgisizliğin ortadan kaldırılmasına katkıda bulunur.

Kabak suyu, uykusuzluk ve kabuslar için diyete dahil edilir. Akşamları açlığı tatmin etmek için tohumlara ihtiyaç vardır (güveç eti yapacak).

Stresli durumlara maruz kaldığında, kabak sık aralıklarla, tercihen her gün yenilmelidir. Ayrıca, sebze beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, nöronları uyarır.

Görüş için
Retinol ve beta-karoten içerir, düşüşünden muzdarip olan kişilerde vizyonu geliştirmek için gereklidirler. Aynı maddeler glokom ve katarakt gelişme olasılığını azaltır, göz kaslarını güçlendirir ve doğal gözyaşı gelişimine katkıda bulunur.

Sebzede bulunan değerli elementler, antioksidanlar gibi davranır. Hücreleri niteliksel olarak temizler ve oksijen ile zenginleştirirler.

Bağışıklık için
Kabak, kulak iltihabı ve diğer hastalıkların yardımıyla pnömoni, bronşit, boğaz ağrısı, grip, ARVI ve diğer viral ve fungal enfeksiyonlar tedavi edilir. Her şey, sebzelerin bağışıklık sistemini güçlendirebilme yeteneği ile ilgili.

Koruyucu fonksiyonların güçlendirilmesi için kabak mümkün olduğunca sık yemek gerekir. Tüm yıl boyunca kullanılabilir, çünkü uzun süre depolanır ve vücut için gerekli tüm maddeleri konsantre eder.

Metabolik süreçlerdeki artışa bağlı olarak kan dolaşımı artar, iç organlar iyileşir ve onarılır. Başarısız, uyumlu bir şekilde çalışmaya başlarlar. İyi bir demir içeriği, aneminin (anemi) tedavisine ve önlenmesine yol açar.

Hamilelik ve emzirme döneminde kabak

1. Emzirme sırasında gelecekteki tüm anneler ve kızlar, hiç kimse gibi, sağlıkları konusunda çok endişeli ve diyetlerini dikkatli bir şekilde oluşturuyorlar. Şaşılacak bir şey yok, adil seks şimdi küçük adamdan tamamen sorumlu. Bu nedenle, kendi durumunuzu ve çocuğun sağlığını izlemek önemlidir.
2. Emzirme döneminde ve bebek taşıma döneminde uygun diyete yaklaşma sorumluluğu değerdir. Kabak her zamanki menüyü tamamlayacak harika bir ürün olacak. Sebze her iki organizma için gerekli olan değerli maddeleri içerir.
3. Bir bebeği taşırken sistematik yemek kabakları, hamile annenin şişkinlikle başa çıkmasına yardımcı olur. Bitkisel, vücuttaki fazla sıvıyı mükemmel bir şekilde ortadan kaldırır ve acil problemi çözer. Ayrıca, hammaddeler sindirim süreçlerini tamamen stabilize eder. Bir sandalye ile ilgili sorunlar ortadan kalkmakta, faydalı maddeler daha iyi elde edilmektedir.
4. Kabak anemi gelişimini engelleyen mükemmel bir araç olarak kabul edilir. Ayrıca, fetus hipoksi muzdarip olmaz. Hammaddelerin bileşimindeki fosfor ve kalsiyum bolluğu, bebekte kemik dokusunun oluşumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bitkisel kıza tokseminin etkileri ile başa çıkmak için yardımcı olur.
5. Göz önünde bulundurulması gereken tek şey, kabaktaki karoten. Bazı kadınlar bu enzimlere alerjik reaksiyon gösterir. Bu nedenle dikkatli olun ve tüm detayları dikkate alın. Aksi takdirde, bu ürünü kabul etmeyi tamamen reddetmek zorunda kalacaksınız.
6. Emzirirken, kızların doğumdan sonraki 10 gün içinde kabak yemelerine izin verilir. Hammaddelerin aktif bileşenleri fazla kilo almaya izin vermeyecektir. Bu özellik emzirme döneminde kadınlar için çok önemlidir.K vitamini sebzelerde yeteri kadar yer alır.Bu tür bir madde postpartum dönemde kanamayı engeller.

Kabak kontrendikasyonları

1. Diyette diyabet, mide asiditesinde düşüklük, peptik ülser, gastrit, duodenal patolojiler ve gastroduodenit varlığında diyete ham maddelerin dahil edilmesi önerilmemektedir.
2. Bağırsak kolik muzdarip varsa, herhangi bir biçimde kabak tüketimi kontrendikedir. Ayrıca sebze tohumları yerken diş minesinin acı çektiği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, ham maddeleri kötüye kullanmayın. Ağzı her seferinde suyla iyice yıkayın.
3. Kabaklara bireysel hoşgörüsüzlük son derece nadirdir, ancak böyle bir özelliği dışlamaz. Diğer durumlarda, kontrendikasyon yokluğunda, kabak sadece insan vücuduna fayda sağlayacaktır. Pratik önerilere sadık kalın.

Çiğ balkabağı yiyebilir miyim?

1. Çoğu zaman insanlar benzer bir soruyla ilgilenirler, neyse ki, kesin bir cevap var. Sebze orijinal haliyle yenebilir. Önceden hazırlanmadan yenebilecek tatlı çeşitleri vardır.Meyveyi uygun büyüklükte parçalara ayırmak ve tadını çıkarmak yeterlidir.
2. Vücuda gerekli eser elementleri sağlamak için günde yaklaşık 100 gram yemek yeterlidir. taze sebze Ayrıca, çiğ kabak çeşitli kokteyller, yemekler ve sebze salataları ile iyi gider. Bir üründe ısıl işlem yapılmadan, tüm faydalı özellikler kaydedilir.

Kabak Seçme Kuralları

1. Pratik önerileri takip ederseniz, kaliteli bir ürün seçmek kolaydır. Başarısız olarak, sebzeyi hissedin, ona bakın ve taze kabakun karakteristik olan hoş aromasını hissedin.
2. Dokunsal muayene sırasında ürün yumuşak olmamalıdır. Taze ve sağlıklı kabak sadece katı halde olacak. Ayrıca olgun bir karpuz seçerken olduğu gibi meyveye de biraz hafifçe vurun. Sıkıcı bir ses olmalı.
3. Kabak kabuk, aşınma ve ezik şeklinde mekanik hasar içermemelidir. Olası çürük yerlere dikkat edin. Bazen kabak üzerinde bir desen var, nispeten simetrik olmalıdır. Kuru gövdenin olgunlaşması sırasında karşılık gelir.
4. Kaliteli bir ürün, görsel olarak göründüğünden daha ağır olmalıdır.Kabuğa bakılmaksızın, olgun meyvenin parlak bir portakal posası vardır. Ayrıca, sebze hafif hoş bir aroma üretmelidir. Artık hammadde seçiminde problem yaşamayacaksınız.

Kabak, antik çağlardan beri yararlı ve iyileştirici nitelikleri için değerli olan eşsiz bir sebzedir. Hammadde minimum kontrendikasyon listesine sahiptir. Ürünün düzgün ve düzenli bir şekilde alınmasıyla, bazı sağlık sorunlarını ortadan kaldırabilir ve vücudu önemli ölçüde güçlendirebilirsiniz. Pratik önerilere uyun ve hammaddelerin olası zararlarını göz önünde bulundurun.

Video: kabak suyu davranır ve gençleşir